Seu Maninho é dos mais antigos donos de bar em nossa cidade.
O seu barzinho fica localizado há aproximadamente mais de 30 anos, na tradicional rua do Dragão próximo ao Estádio Municipal Amado Ferreira da Silva.
O bar de seu Maninho é um dos pontos mais populares da galera "raiz" de nosso município para tomar a cerveja geladíssima e bater uma boa resenha.
Durante a década de 1990 e inícios de 2000 o bar de seu Maninho era um dos pontos principais da turma cervejeira de Baixa Grande, pelo fato de se localizar afastado do centro da cidade, o ambiente se tornava uma novidade, além de contar com as diversas competições de futebol que o Estádio do Dragão sediava, levando grandes multidões para aquelas localidades.
O bar bar de seu Maninho continua lá no mesmo local e ele garante, que sua cerveja continua sendo a mais gelada de Baixa Grande.
Deixamos essa homenagem a seu Maninho, antigo comerciante balconista de nossa cidade, que também faz parte de nossa cultura.
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Fonte: Memórias de Baixa Grande